Фуршеты в Сочи

Услуги - Фуршет

Прием а-ля фуршет (от фр. fourchette  — вилка) представляет совместный прием пищи, когда приглашенные едят стоя, свободно перемещаясь, выбирая блюда и напитки, обслуживая себя сами, используя в качестве столового прибора исключительно вилку. Стулья и столы со строго расписанными местами не предусматриваются.

Фуршет рекомендуем организовать в следующих случаях:

• Когда гостей много, а места для их встречи мало.
• Когда хозяева и гости ограничены во времени.
• Когда целью встречи является общение, а не обильная трапеза.

Деловой а-ля фуршет-коктейль по времени рассчитан примерно на час, его обычно организуют в перерывах совещаний или конгрессов. Фуршет-коктейль с целью отдыха длится около двух часов и проводится, как правило, после окончания конференций, предпочтительно с десертом  'первый поцелуй' на свежем воздухе.